厨房 现代化的厨房，已不再只是做饭的场所，简单的厨房也是烹调和清洗工作同时进行的空间，甚至有的厨房已具备了多人用餐的空间。安全、易清洁和方便操作是厨房装修的重要原则。厨房的家具也要满足易清理的要求。
1）厨房的样式，从一般家庭的住房情况看，厨房大体有以下几种样式：
? 一字式 又称一列式、墙式。厨房的贮存、洗涤、烹调三个工作区配置在一面墙壁空间，在开间宽度1。5米左右的狭长空间，通常采用此种样式。其优点是贴墙设计，节省空间。缺点是如墙面过短，工作台面不足；过长，则会降低工作效率。
? 二字式 又称并列式、走廊式、廊式。把贮存配置在一面墙壁空间，而把烹调或洗涤配置在另一面墙壁空间。在开间宽度为2米左右，或有阳台门，或相对有前后两扇门的厨房，通常采用此种样式。因三个工作区按此种配置，就构成了一种特殊“三角形”，区间距离短，操作方便。缺点是操作时往返转体次数增多，消耗体力。
? L式 把贮存、洗涤、烹调三个工作区依次沿两面相接的墙壁呈90度配置，因形似英文字母“L”，故称L式。在开间宽度为1。8米以上、深度较长的厨房，通常采用此种样式。优点是操作时路线较短，能有效运用灶台。但若L式的长边过长会影响效率。
? U式 把贮存、洗涤、烹调三个工作区分别配置在三个面的空间，因形似英文字母“Ｕ”，故称Ｕ式。一般把洗涤区安排在Ｕ式的底部，而贮存、烹调分别置其两侧。在开间宽度为2。2米以上、深度较长或接近于方形的厨房，通常采用此种样式。其优点是操作方便省力，可容多人操作。
? 岛式 又称变化式，实际上是上述四种样式的变形。此种样式一般是餐厨合一，房间面积较大，在安排上把洗涤或烹调设置在厨房中央，也可把烹调和餐桌放在厨房中央，靠墙的一面则设置贮存或贮存和洗涤。岛式厨房变化较多，可根据厨房的具体情况灵活组合。
2）厨房的色彩
厨房的色彩设计，要在干净明亮的原则下，追求色彩的自然组合。一般来说，厨房要以白色或浅色为主，不能采用反差过大的色彩。若厨房空间大、采光充足，可选用吸光性的色彩，因低明度的色彩能给人以沉静之感，也较为耐脏；如厨房空间狭小、采光不足，则选用明度和纯度较高的反光性较强的色彩，因此类色彩具有空间扩张感，可在视角上弥补空间小、采光不足的缺憾。所以厨房的色彩设计主要是深色与淡色的搭配。而色彩的搭配还可运用小饰物作为点缀。
3）厨房的通风。
厨房的特殊地位，决定了厨房的通风是厨房装修设计必须重点考虑的一个问题。一般来说，在保持厨房原有的自然通风条件的前提下，应着重考虑换气功能 ，即通过选购和安装通风设备（排风扇和抽排油烟机），使烹调时产生的油烟、水气及时排出，以减少油垢的产生，避免油烟的污染和对人体造成的损害。
安装时，灶具要安放在排烟道附近，若无排烟道则尽可能安放在靠窗户处，以免排油烟管在空中距离过长，影响排烟效能和厨房空间的使用。
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